Bánh Ngũ Cốc Ăn Kiêng Là Gì?
Bánh ngũ cốc ăn kiêng là một giải pháp ăn vặt lý tưởng cho những người muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Loại bánh này được làm từ ngũ cốc nguyên cám và các loại hạt tự nhiên như hạnh nhân, yến mạch, gạo lứt, hạt chia,… Đặc biệt, bánh ngũ cốc không chứa cholesterol có hại, giúp bổ sung năng lượng mà không gây tăng cân.
Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ngoài tác dụng hỗ trợ giảm cân, những loại ngũ cốc này còn mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và chức năng não bộ. Việc thường xuyên thưởng thức bánh ngũ cốc ăn kiêng không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn cải thiện sức khỏe toàn diện.
Lợi Ích Sức Khỏe Từ Bánh Ngũ Cốc Ăn Kiêng
1. Hỗ Trợ Giảm Cân Hiệu Quả
Bánh ngũ cốc giàu chất xơ và chứa lượng calo thấp, giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế ăn vặt. Những thành phần như yến mạch và hạt chia cung cấp carbohydrate hấp thu chậm, duy trì năng lượng mà không gây tích lũy mỡ thừa.
2. Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa
Sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt trong bánh giúp bổ sung đến 20-30% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Điều này không chỉ giúp cải thiện đường ruột mà còn làm giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa, táo bón, đặc biệt hữu ích với người già và trẻ em.
3. Ngăn Ngừa Bệnh Tim Mạch
Các loại hạt như hạnh nhân, yến mạch trong bánh ngũ cốc giàu chất béo không bão hòa, có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL). Đồng thời, chúng cũng giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
TOP 5 Bánh Ngũ Cốc Ăn Kiêng Được Yêu Thích Nhất
1. Bánh Biscotti Hạt Dinh Dưỡng
Biscotti là một loại bánh “thần thánh” trong cộng đồng ăn kiêng. Với các thành phần như yến mạch, hạnh nhân và quả khô, bánh chứa đầy đủ dưỡng chất mà lại ít calo. Đặc biệt, biscotti có hương vị thơm ngon, giòn xốp và là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
2. Thanh Cơm Lứt Ngũ Cốc
Loại bánh này kết hợp ngũ cốc và cơm lứt, mang lại hương vị đặc trưng cùng cảm giác giòn rụm. Thanh cơm lứt là sản phẩm tiện lợi cho những lúc bạn cần bổ sung năng lượng nhanh mà vẫn đảm bảo tiêu chí ăn lành mạnh.
3. Bánh Yến Mạch Fine
Được làm từ yến mạch nguyên chất và không đường, bánh Fine có vị ngọt tự nhiên từ mật ong và trái cây sấy khô, là lựa chọn mà cả phụ nữ và trẻ em đều yêu thích.
4. Bánh Gạo Lứt Phô Mai
Đây là sự kết hợp độc đáo giữa gạo lứt và phô mai giảm béo. Bánh gạo lứt có hương vị đậm đà, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho người bận rộn.
5. Bánh Ăn Kiêng Nestlé Fitnesse
Là sản phẩm nổi tiếng của Nestlé, bánh Fitnesse chứa hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo, được thiết kế riêng cho các chế độ giảm cân và eat clean.
2 Cách Làm Bánh Ngũ Cốc Ăn Kiêng Tại Nhà
1. Bánh Pancake Yến Mạch Giảm Cân
Nguyên liệu:
- 100g yến mạch
- 50g bột ngũ cốc
- 2 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi không đường
- 20g đường, 1 muỗng baking soda
Cách làm:
- Xay yến mạch thành bột và trộn đều với bột ngũ cốc, baking soda.
- Trộn hỗn hợp với sữa tươi, sữa chua và đường đến khi sánh mịn.
- Chiên bột trên chảo chống dính để đạt độ giòn xốp.
2. Bánh Mì Ngũ Cốc Nướng
Nguyên liệu:
- Bột làm bánh mì đen
- Trứng gà, sữa tươi không đường
- 10g bơ nhạt, men nở
- Các loại hạt phối trộn (hạnh nhân, mè đen…)
Cách làm:
- Trộn đều bột với men nở và các loại hạt, nhồi thành khối mịn.
- Ủ bột trong 60 phút cho phồng lên.
- Nướng bánh ở 180 độ C trong 25 phút đến khi vàng đều.
Carpre Diem – Người Đồng Hành Dinh Dưỡng Của Bạn
Carpre Diem tự hào là thương hiệu chuyên cung cấp các thông tin, kiến thức và sản phẩm chất lượng liên quan đến hạt dinh dưỡng. Với cam kết mang đến giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho người dùng, Carpre Diem không chỉ giúp bạn xây dựng chế độ sống khỏe mà còn cung cấp các sản phẩm ngũ cốc chọn lọc, an toàn, và đáng tin cậy.
