Thanh hạt dinh dưỡng đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích lối sống lành mạnh tại Việt Nam. Đây không chỉ là món ăn đơn giản dễ làm, mà còn mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào và tiện lợi cho các bữa ăn hằng ngày. Trong bài viết này, Carpre Diem sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm thanh hạt dinh dưỡng tại nhà bằng lò nướng, đảm bảo ngon miệng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
Thanh hạt dinh dưỡng – Món ăn “healthy” không thể thiếu
Xu hướng ăn uống lành mạnh ngày nay không thể thiếu sự hiện diện của các loại hạt dinh dưỡng. Thanh hạt dinh dưỡng là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại yến mạch, hạt dinh dưỡng và trái cây sấy, tạo ra một món ăn vừa ngon vừa đầy đủ chất. Thanh dinh dưỡng có kích thước nhỏ gọn, hình chữ nhật dài và dễ dàng mang theo khi di chuyển. Đây là một sự lựa chọn lý tưởng để thay thế các bữa ăn sáng nhanh gọn hoặc làm món ăn vặt trong ngày.
Thanh dinh dưỡng từ hạt, là sự kết hợp lý tưởng giữa các loại hạt và yến mạch
Thanh dinh dưỡng từ hạt, là sự kết hợp lý tưởng giữa các loại hạt và yến mạch.
Thanh hạt dinh dưỡng thường chứa nhiều loại hạt đã được nghiền sơ, kết dính bằng mật ong hoặc dầu dừa, sau đó nướng chín. Với hương vị tự nhiên từ các nguyên liệu, đi kèm độ giòn tan và thơm phức, thanh hạt dinh dưỡng là thực phẩm giúp cung cấp năng lượng lâu dài. Ngoài ra, khi được bảo quản đúng cách, thanh này có thể dùng được trong vòng 1 tháng.
Lợi ích tuyệt vời của thanh dinh dưỡng
Thanh hạt dinh dưỡng không chỉ giúp bạn giải quyết cơn đói hiệu quả mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội, đặc biệt là cho người ăn kiêng hoặc những ai muốn cải thiện chế độ ăn uống.
1. Giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa
Trong thành phần hạt dinh dưỡng, chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Nó giúp ngăn ngừa táo bón và điều hòa đường huyết, hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu.
Thanh hạt dinh dưỡng cung cấp nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
Thanh hạt dinh dưỡng cung cấp nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Chất béo lành mạnh trong các loại hạt, như hạnh nhân và hạt chia, giúp giảm viêm, cải thiện huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đặc biệt, thanh dinh dưỡng còn rất phù hợp với người cao tuổi và người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường.
3. Hỗ trợ tăng cường hoạt động não bộ
Các khoáng chất như Magiê, Kẽm và Photpho trong hạt dinh dưỡng giúp cải thiện khả năng tập trung và tăng cường sức khỏe trí não.
4. Làm đẹp da
Vitamin E từ hạt hạnh nhân không chỉ giúp làm chậm quá trình lão hóa mà còn giúp da mịn màng hơn. Đây là món ăn lý tưởng dành cho phái nữ yêu thích làm đẹp từ bên trong.
5. Nguồn năng lượng hoàn hảo
Chỉ với một thanh nhỏ, bạn đã cung cấp cho cơ thể đầy đủ năng lượng để hoạt động trong nhiều giờ liền. Điều này khiến thanh dinh dưỡng trở thành món ăn không thể thiếu với dân văn phòng, người tập luyện thể thao hoặc những người thường xuyên di chuyển.
Cách làm thanh hạt dinh dưỡng tại nhà bằng lò nướng
Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những thanh dinh dưỡng thơm ngon tại nhà với các bước thực hiện vô cùng đơn giản. Cùng Carpre Diem bắt đầu nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm thanh hạt dinh dưỡng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau:
- Yến mạch: 270g
- Hạt dinh dưỡng: 210g (hạnh nhân, óc chó, hạt chia,…)
- Trái cây sấy khô: Tùy chọn theo khẩu vị, có thể là nho khô hoặc quả việt quất.
- Mật ong: 3-4 muỗng canh (tùy theo độ ngọt mong muốn).
- Dầu dừa: Để tăng độ kết dính và giúp thanh có mùi thơm ngậy.
- Muối biển: Một lượng nhỏ để tăng hương vị.
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Làm nóng lò nướng
Trước khi nướng, bạn cần làm nóng lò để bánh được chín đều. Cài đặt lò ở nhiệt độ 150°C trong 10 phút.
Bước 2: Trộn đều nguyên liệu
Cho yến mạch, hạt dinh dưỡng và trái cây sấy khô vào một tô lớn, sau đó thêm mật ong và dầu dừa vào. Trộn đều tay để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp hoàn chỉnh.
Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp hoàn chỉnh.
Bước 3: Dàn đều hỗn hợp
Chuẩn bị khay nướng và lót sẵn giấy nến để chống dính. Nhẹ nhàng dàn đều hỗn hợp lên khay, đồng thời nén chặt để định hình thanh hạt.
Bước 4: Nướng chín
Đưa khay vào lò, nướng ở nhiệt độ 155°C trong 15 phút. Sau đó, lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10-15 phút nữa cho đến khi thanh hạt chín vàng. Khi thấy lớp ngoài khô giòn và có hương thơm hấp dẫn, bạn có thể lấy ra khỏi lò.
Lời kết
Với hướng dẫn vô cùng chi tiết ở trên, bạn có thể tự tay làm những thanh hạt dinh dưỡng thơm ngon ngay trong căn bếp của mình. Đây là món quà tuyệt vời không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn thể hiện sự quan tâm dành cho gia đình và chính bản thân.
Nếu bạn yêu thích các loại hạt hoặc đang tìm kiếm hạt dinh dưỡng chất lượng để tự chế biến tại nhà, hãy ghé thăm Carpre Diem – nơi cung cấp hạt dinh dưỡng tuyển chọn hàng đầu tại Việt Nam.
Thông tin liên hệ:
Carpre Diem – Chia sẻ giá trị dinh dưỡng từ hạt dành cho sức khỏe của bạn.
- Website: https://carpediem.com.vn
- Điện thoại: 0987 654 321
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: Số 163, Đường Hoàng Quốc Việt, Phường Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Hãy đồng hành cùng Carpre Diem để tận hưởng những sản phẩm tốt nhất từ thiên nhiên!
